الدواجن علاج # معلومات # نصائح الدكتور حسام الدين حسن مع علاج أمراض الدواجن
متى يجب استعمال الغسول الكلوى و منشطات الكبد
هناك عوامل عديدة استدعى استعمال الغسول الكلوى و منشطات الكبد منها
# عوامل التغذية
1- زيادة الكالسيوم في العلائق المقدمة للالكتاكيت حديثة الفقس ولفترات طويلة سينجم عنه ضرر كلوي يؤدي إلى الإصابة بالنقرس وهذا يمكن حصوله نتيجة أخطاء أثناء تصنيع العلف أو تقديم علائق الدواجن البياضة التي تكون في الإنتاج إلى دواجن التسمين التي تكون في طور الرعاية أو الاستخدام المبكر والمفرط لعليقه الإنتاج
لقد ظهر أن الطيور التي تربى على علائق محتوية على نسبة 3% من الكالسيوم بدلا من المعدل الطبيعي 0.9 يظهر عليها تغيرات كلوية قاسية تؤدي في النهاية إلى النفوق نتيجة الفشل الكلوي والنقرس الحشوي حيث يتواجد فبيرين خلالي وحصيات كلسية في الحالبين المتضخمين وهذا يتبع بضمور كلوي واضح
إن التشابه بين هذه التغيرات وتلك التي تحصل في التحصي الكلوي تشجع الافتراض الذي يقول بوجود علاقة سببية بينهما وهذا بعيد للان عن الإثبات
بالنسبة للبياض والأمهات غالباً ما تحدث أضرار الكلى في مرحلة الرعاية بدون ظهور أي أعراض سريريه لحين الدخول في مرحلة إنتاج البيض و تغذى على علائق ذات محتويات عالية من الكالسيوم .
2- استخدام علائق تحوي على الحجر الرملي (الرمل ، النحاتة ) الذي يكون ذو حجم جزيئات يسمح بالتقاطها وبالتالي يؤدي إلى جرعات زائدة من الكالسيوم ولذلك من اجل التأكد من تجانس العلائق المتناولة يجب أن تحتوي على الجزيئات الناعمة فقط ويمكن استخدام نوعية ذات حبيبات كبيرة في البداية بخلطات ما قبل الإنتاج
3- انخفاض مستوى الفوسفور الذي يقوم بحماية الكلى بشكل جزئي من الأضرار الناجمة عن الكالسيوم حيث يعمل الفوسفور كمحمض للبول ويساهم في منع تشكيل الحصوات داخل الكلى فلقد لوحظ أن استخدام علائق ذات محتوى منخفض بالفوسفور خلال مرحلة الرعاية يترافق دوما مع زيادة حالات النقرس
4- استخدام بيكربونات الصوديوم لتحسين نوعية قشرة البيض أو لمكافحة تأثيرات الإجهاد الحراري ولكنها بالوقت ذاته تجعل البول أكثر قلوية وعندما يترافق مع مستويات الكالسيوم العالية فانه يتكون وسط ملائم لتشكل الحصوات الكلوية
وبالتالي النقرس
5- نقص فيتامين آ : يعتبر من أفضل الدراسات لالتهابات الكلية الغذائية حيث وجد إن الطيور اليافعة المغذاة على علائق فقيرة بالفيتامين آ قد تنفق خلال ثلاثة أسابيع مظهرة انتشارا واسعا للتوضع الحشوي للبولة مع تضخم الحالبين ويوجد ارتفاع حقيقي في مستوى حمض البولة في البلاسما حيث يصل إلى ( 44 ملغم/100مل) مقارنة بالمستوى الطبيعي الذي يبلغ ( 5-7 ملغم/100مل)
إن نقص الفيتامين آ لا يسبب فقط تهدم وفرط تقرن لظهارة الحالبين ولكنه يقلل إفراز المخاط ومن ثم يقلل ذوبان اليوريا الني تترسب في الحالبين بسهولة اكبر ومن الجدير بالذكر إن الأعلاف الخضراء كانت تعتبر فيما مضى مانعة للمرض الكلوي إن ذلك النقص ولفترات طويلة يمكن إن يسبب الضرر لبطانة الحالبين ولكن ذلك ينبغي أن يكون نادرا مع وجود التقنيات الحديثة في تركيب للفيتامينات
6 - التسمم بالصوديوم / التسمم الملحي / اعتقد من قبل الكثيرين انه يسبب الفشل الكلوي والنقرس الحشوي ولكن على الرغم من أن الزيادة في جرعات كلور الصوديوم هي سامة للفروج حيث تسبب فشل قلبي وعائي خاصة عندما يقدم مع ماء الشرب فان الامراض الكلوية الوحيدة المشاهدة هي تصلب الكبيبات تحت السريري ولكن من وجهة نظر أخرى فان زيادة الصوديوم في العلف يسب ضررا كلويا شديدا في قطعان الفروج اليافعة
في الحقيقة الفشل الكلوي الحاد – الموت- النقرس الحشوي يمكن إن يتطور بسرعة وربما يتضخم الحالبين باليوريا الصلبة
6- الزيادة المفرطة لبروتين العليقة وذلك عندما تصل إلى (30%-40%) يمكن أن يسبب النقرس تجريبيا
7- ارتفاع الحرارة وانخفاض الرطوبة :
8- فى التحضين
# العوامل المعدية :
وتكون إما فيروسية أو جرثومية
فالعوامل الفيروسية الأكثر شيوعا في الحقل والتي تدخل ضمن مسببات النقرس هي التهاب القصبات المعدي وفيروس الجمبورو
إن التهاب القصبات مرض فيروسي شديد الاصابه يصيب الطيور ويتركز عادة في الممرات التنفسية ولكنه يمكن أن يصيب أيضا الجهازين البولي والتناسلي حيث إن بعضا من عترات فيروس التهاب القصبات والتي تسمى العترات الكلوية تفضل الكلى
- الاى بى
- جمبورو
- كلوستريديا
- السموم الفطريه
- المطهرات و المعقمات
- السلفا و المضادات الحيويه
دور الكبد واهيمته فى حياه الطائر
الكبد ووظائفة the liver and its functions
يتكون الكبد من الفص الايمن right lobe والفص الايسر left lobe. وينقسم الفص الايسر فى الدجاج والرومى الى الجزء الجانيى lateral والجزء المتوسط medial. بعد الفقس تكون فصوص الكبد ذات لون اصفر لامع وذلك لان الصبغات تمتص من الليبيدات الموجودة فى الصفار، وبعد ذلك يبدء حدوث تغير تدريجى فى لون الكبد الى البنى mahogany-brown وذلك بين 8-14 يوم من الفقس. ويعتبر الكبد ايضا من اعضاء الاشارة فى الجسم. حيث ينقل عدد كبير من النشاطات الهضمية والتمثيلية والاخراجية الهامة والتى تلعب دوراً هاما فى التأثير على صحة الطيور.
وظائف الكبد
ازالة السموم detoxification
يقوم الكبد بالتخلص من المواد السامة الموجودة فى العلائق بالاضافة الى المواد السامة الاخرى المنتجة داخل الجسم.
تمثيل البروتين protein metabolism
يحدث تحلل مائى hydrolsed لبروتينان الغذاء فى الامعاء الدقيقة intestine وذلك عن طريق التفاعل من العديد من الانزيمات proteases والـ peptidases ويؤدى ذلك الى انتاج احماض امينة حرة free amino acids، تمتص هذة الاحماض الامينية عن طريق خلايا الامعاء intestinal cells وتنتقل الى الوريد البابى portal vein، وبعد ذلك تدخل الى الكبد وتنتقل عن طريق الجهاز الدورى systemic circulation الى الاعضاء والانسجة الاخرى. والزيادة من الاحماض الامينية والتى لا يتم الاستفادة منها فى تخليق الانسجة البروتينية والهرمونات والانزيمات وخلافة يحدث لها هدم catabolised بواسطة الكبد. وعملية هدم الاحماض الامينيى تشتمل على نزع مجموعة الامين deamination ويتكون الامونيا ammonia والاحماض الكيتونية keto-acids، وتعتبر الامونيا مادة سامة فى الطيور، ويقوم الكبد بتحويل الامونيا الى صورة حامض اليوريك uric acid ويتم اخراجة من خلال الكليتين. وتتكون بروتينات البلازما (الالبيومين albumin الفبيروجين fibrinogen والبروثرومبين prothrombin) فى الكبد.
تمثيل الدهون fat metabolism
ينتج الكبد العصارة الصفراء bile والتى دوراً هاما فى هضم الدهون، وبمساعدة عنصر الكولين choline يصبح الكبد قادرا على تحويل الدهن المرسب الى انسجة دهنية حتى تستفيد منها الانسجة فى الحصول على الطاقة.
تمثيل الكربوهيدرات carbohydrate metabolism
يخلق الجليكوجين glycogen ويخزن فى الكبد. زيادة الكربوهيدرات المأكولة تتحول الى ليبيدات وتخزن فى صورة دهن فى جسم الطائر. ويساعد الكبد البنكرياس فى الاحتفاظ بمستويات ثابتة من السكر فى الدم. وفى الحالات الطارئة، يتم تخليق الجلوكوز من البروتينات والدهون الموجودة فى الكبد فى عملية تسمى gluconeogenesis.
تمثيل الفيتامينات vitamin metabolism
يساعد الكبد فى امتصاص الفيتامينات الذائبة فى الدهون مثل فيتامين A و D و E و K. ويخزن فيتامين A فى الكبد ويفرز عند احتياج الانسجة له. ويستفاد من فيتامين K فى الكبد فى تكوين الصفائح الدموية prothrombin والتى يتم الاحتياج اليها فى تكوين الجلطات clooting فى حالة حدوث انزفة. بعض مجموعة فيتامين b وخصوصا B1 و B2 والنياسين Niacin تمثل فى الكبد وكذلك يتم تخزينها فى الكبد.
تمثيل الحديد iron metabolism
فترة حياة كرات الدم الحمراء فى الدجاج حوالى 20-30 يوم وبعد ذلك يحدث تدمير لهذه الكرات فى الكبد وينتج عتها عناصر الحديد iron والنحاس copper والكوبالت cobalt والتى تخزن فى الكبد وتستخدم بواسطة الجسم.
تكوين كرات الدم الحمراء erthropoiesis
الكبد هو موقع تكوين كرات الدم الحمراء فى الطيور كما يقوم يقوم بتكوين الهيموجلوبين
فى حالة حدوث انخفاض فى وظائف الكبد hypo-functioning تعانى الطيور من العديد من المشاكل. حيث ان الكبد الصحى healthy liver بالتاكيد يساعد فى زيادة الحالة الصحية للطيور وبالتالى يحتاج هذا العضور الى عناية خاصة special care. العديد من محسنات الانتاج والنمو growth and production enhancers اصبحت ضرورية فى انتاج الدواجن لتحسين انتاجية الطيور، الاعشاب المقوية للكبد herbal liver tonics تحمى الكبد من السموم وتنبه الوظائف الكبدية وبالتالى تحسن من النمو والانتاج. يختلف استخدام مقوى الكبد سواء فى صورة سائلة أو بودر يختلف من مزرعة الى أخرى ويعتمد على المربين. وعموما الادوية المقوية للكبد السائلة والتى يتم وضعها فى ماء الشرب هى المفضلة وخصوصا بهدف الشفاء curative purpose اثناء اختلال الكبد و أنخفاض الاستهلاك الغذائى بصورة معنوية.
والمخطط المنتظم لمنع اضطرابات الكبد والمساعدة فى تحسين الانتاجية استخدام صور من ادوية المقوية للكبد البودر كاضافات غذائية فى العليقة حيث انها اكثر ملائمة واكثر تكلفة، ومع ذلك بغض النظر عن تفضيل الصورة البودر أو السائلة فمزارع الدواجن تمتلك مجال طبيعى لاستعمال الادوية المقوية للكبد تحت الظروف الدقيقة.
الكبد حيث يمثل الكبد عامل الامان في الطيور وذلك لما يقوم به من وظائف في بناء الجسم وتخليصه من السموم الناتجة من الفطريات والبكتيريا حيث تحتاج تربية الدواجن والطيور الاخري الي كميات كبيرة من العلف للحصول علي الوزن الطبيعي لتسويق الفراخ طبقا لبورصة الدواجن والعلف بيمثل 60 % من تكلفة الانتاج وكلنا عارفين ان العلف غالي جدا عشان كدة عايزين نعرف ازاي نخلي جسم الفرخة يستفيد من العلف اللي بياكله ومنضيعش فلوسنا في الأرض عشان كدة لازم كل مربي للدواجن يعرف دور الكبد في هضم العلف وعملية التمثيل الغذائي وتحويله الي مواد مفيدة للجسم.
في الكتاكيت الصغيرة يكون لون الكبد أصفر لامع وذلك نتيجة لامتصاص صفار البيض في الحضانات وبعد عمر اسبوع تقريبا يتحول لون الكبد الي اللون البني الماهوجني أو المحمر وده اللون الطبيعي للكبد , دلوقتي عايزين نعرف وظايف الكبد بالتفصيل شوية اولا تمثيل البروتين حيث يتم هضم البروتين الموجود في العلف في الامعاء الدقيقة للطيور بواسطة بعض الانزيمات زي peptidases , protease ويتم تكسيرها الي الصورة الاولية للبروتين (الاحماض الامينية الحرة) عشان يقدر الجسم يستفيد منها ثم تمتص الاحماض الامينية من الامعاء الي الدم وبعدين بتروح للكبد عن طريق الوريد البابي ويبدا الكبد يوزعها علي انسجة الجسم المختلفة عشان تساعد في بناء الجسم , بس لما بتكون الاحماض الامينية (البروتين) زيادة عن حاجة الجسم بيقوم الكبد بهدمها الي امونيا واحماض كيتونية وتعتبر الامونيا مادة سامة للجسم وتخرج عن طريق الكلية في صورة حمض اليوريك.ويقوم الكبد ايضا بتخليق البروتينات الاخري زي الالبيومين والجلوبلين والبروثرومبين .
ثانيا تمثيل الدهون يقوم الكبد بافراز العصارة الصفراء التي تشارك في هضم الدهون وايضا يقوم بتحويل الدهون الزائدة عن الجسم الي انسجة دهنية يستفيد منها جسم الطائر في انتاج الطاقة وذلك بمساعدة مادة الكولين , ثالثا تمثيل الكربوهيدرات فتلعب الكربوهيدرات دور في انتاج الطاقة للجسم فيقوم الكبد بتخليق الجليكوجين(يتحول الي الجلوكوز وهو مصدر للطاقة عند حاجة الطيور) وتخزينه في الكبد , ولما بيكون في نقص في الجلوكوز بيقوم الكبد بتخليقه من البروتينات والدهون الموجودة في الكبد .
رابعا تمثيل الفيتامينات حيث يساعد الكبد في امتصاص مجموعة الفيتامينات التي تذوب في الدهون زي فيتامين أ , ك , د , ه ويقوم بتخزين فيتامين أ في الجسم لحين الحاجة له , ويقوم باستخدام فيتامين ك في تكوين الصفائح الدموية لمنع النزيف في الجسم , ويقوم ايضا بالتمثيل الغذائي لفيتامين ب1, ب2 وتخزينها في الجسم , ويقوم الكبد ايضا بتخزين الحديد والموبالت والنحاس نتيجة لتكسير كرات الدم الجمراء ليستفيد منها الجسم .
خامسا التخلص من السموم فيقوم الكبد بتخليص الجسم من السموم الفطرية و السموم الموجود في العلف وايضا الناتجة عن عمليات الجسم المختلفة ,عشان كل ده لازم نحافظ علي وظيفة الكبد وذلك باستخدام الادوية المنشطة للكبد والمضادة للسموم ولازم ادوية منشطات الكبد تحتوي علي مجموعة مواد وهي بالترتيب ( سيليمارين – بيتايين - سوربيتول – ال كارنيتين ) ومثال لمنشطات الكبد
أضيف بتاريخ 27 مايو 2019 الساعة 4:20 مساء 
عدد القراء 548
